Puedes desarrollar una unidad de negocio o crear un producto externo. Algo como hace Microsoft (Microsoft teams, outlook, etc) o como hace Alibaba que es un holding empresarial (aliexpress, alipay, etc). En cuanto acciones,si es algo que se crea de la misma empresa. No todos los que trabajen en el proyecto pueden tenerlo. Todo depende de la política de la empresa. Si deseas crea una startup funciona así normalmente: 25% futuros empleados, 35% rondas de inversión, 40% inversores (puede ser variable).